Dinh dưỡng đúng và đủ luôn là nền tảng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của học sinh. Nhằm giúp các em chủ động hơn trong việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học, The Dewey Schools Ocean Park đã tổ chức Hội thảo Dinh dưỡng Học đường, dưới dẫn dắt của PGS.TS.BS Bùi Thị Nhung – Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Học đường và Ngành nghề, Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Bên cạnh việc hướng dẫn các em học sinh cách đọc nhãn mác thực phẩm để tự đánh giá giá trị dinh dưỡng, PGS.TS.BS Bùi Thị Nhung còn phân tích rõ những xu hướng ăn uống hiện đại đang được nhiều bạn trẻ ưa chuộng nhưng lại chưa phù hợp với nhu cầu phát triển thể chất.

Xen kẽ giữa phần chia sẻ là chuỗi câu hỏi trắc nghiệm tương tác sôi nổi: “Vì sao không nên bỏ bữa sáng?”, “Học sinh Trung học cần bao nhiêu đơn vị dầu mỡ mỗi ngày?”. Những câu hỏi này không chỉ giúp kiểm tra hiểu biết mà còn giúp học sinh ghi nhớ sâu hơn các nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng.



Hội thảo khép lại bằng video “Hành trình của thực phẩm từ nguyên liệu đến bàn ăn”, kèm theo đó là thông điệp ý nghĩa: “Hãy trân trọng từng bữa ăn, từng hạt cơm – vì đằng sau đó là cả một hành trình của yêu thương, vất vả của những người nông dân và cô chú đầu bếp.”
The Dewey Schools Ocean Park hy vọng rằng những kiến thức bổ ích từ buổi hội thảo sẽ giúp các TDSers duy trì lối sống lành mạnh, nâng cao sức khỏe và tinh thần thể thao, từ đó chuẩn bị tốt cho hành trình học tập và khám phá thế giới rộng lớn phía trước.




