Công nghệ thực phẩm học khối nào là câu hỏi được nhiều học sinh quan tâm khi có ý định theo đuổi các ngành học liên quan đến dinh dưỡng và chế biến thực phẩm. Với nhu cầu tuyển dụng ngày càng cao trong lĩnh vực thực phẩm – đồ uống, ngành học này đang dần trở thành lựa chọn hấp dẫn. Bài viết dưới đây của The Dewey Schools sẽ giúp bạn giải đáp A-Z về khối thi, phương thức xét tuyển, định hướng nghề nghiệp và các trường đại học đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm trong năm 2025.
1. Ngành Công nghệ thực phẩm học khối nào?
Ngành Công nghệ thực phẩm là lĩnh vực thuộc khối Khoa học Tự nhiên, vì vậy các tổ hợp xét tuyển chủ yếu tập trung vào các môn như Toán, Hóa, Sinh hoặc Vật lý. Theo quy định mới nhất của Bộ Giáo dục & Đào tạo, mỗi ngành học được sử dụng tối đa 4 tổ hợp môn xét tuyển, tuy nhiên nhiều trường đại học mở rộng lên đến 10 tổ hợp để tạo thêm cơ hội cho đa dạng thí sinh.
- A00: Toán, Vật lý, Hóa học
- B00: Toán, Hóa học, Sinh học
- A01: Toán – Lý – Tiếng Anh
- A02: Toán – Lý – Sinh
- B08: Toán – Sinh – Tiếng Anh
- C01: Văn – Toán – Lý
- C02: Văn – Toán – Hóa
- C04: Văn – Toán – Địa
- C08: Văn – Hóa – Sinh
- D01: Văn – Toán – Tiếng Anh
- D07: Toán – Hóa – Tiếng Anh
- D08: Toán – Sinh – Tiếng Anh
- D90: Toán – Khoa học Tự nhiên – Tiếng Anh
Tùy theo phương thức tuyển sinh và định hướng đào tạo của từng trường, các tổ hợp môn xét tuyển có thể thay đổi. Do đó, thí sinh nên cập nhật thông tin tuyển sinh chính thức của các trường để lựa chọn tổ hợp phù hợp nhất với năng lực bản thân.

Ngành Công nghệ thực phẩm là lĩnh vực thuộc khối Khoa học Tự nhiên
>>XEM THÊM:
- Có nên cho con du học từ cấp 3? Lợi ích, rủi ro và lưu ý
- Giải đáp thắc mắc: Có nên cho con đi du học sớm hay không?
- Quy đổi điểm SAT sang IELTS được không? Giải đáp A-Z
2. Phương thức xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm
Ngành Công nghệ thực phẩm hiện đang được nhiều trường đại học trên cả nước đào tạo với đa dạng hình thức xét tuyển, giúp thí sinh có nhiều lựa chọn phù hợp với học lực và định hướng cá nhân. Các phương thức xét tuyển phổ biến hiện nay:
- Xét tuyển theo kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT: Đây là phương thức xét tuyển truyền thống và vẫn đang được sử dụng rộng rãi trên toàn quốc. Thí sinh sử dụng kết quả của kỳ thi tốt nghiệp THPT để đăng ký vào ngành Công nghệ thực phẩm tại các trường đào tạo tương ứng.
- Xét tuyển học bạ THPT: Một số trường đại học áp dụng xét tuyển học bạ để mở rộng cơ hội trúng tuyển cho học sinh.
- Xét điểm trung bình 3 môn lớp 12 theo tổ hợp xét tuyển.
- Xét điểm trung bình 3 học kỳ (lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12).
Phương thức này phù hợp với những học sinh có kết quả học tập ổn định trong suốt thời gian học phổ thông.
- Xét tuyển dựa trên kết quả kỳ thi Đánh giá năng lực (ĐGNL): Ngày càng nhiều trường đại học, đặc biệt là các trường thành viên của Đại học Quốc gia và các đại học lớn, tổ chức hoặc sử dụng kết quả kỳ thi ĐGNL để xét tuyển như Đại học Quốc gia TP.HCM, Đại học Quốc gia Hà Nội, Đại học Bách Khoa Hà Nội,…
Tùy theo từng trường và năm học, tỷ lệ chỉ tiêu cho từng phương thức có thể khác nhau. Vì vậy, thí sinh cần theo dõi kỹ thông báo từ các trường để đăng ký đúng thời điểm và phương thức phù hợp.
3. Những ai phù hợp với ngành Công nghệ thực phẩm?
Công nghệ thực phẩm là ngành học hấp dẫn, kết hợp giữa nghiên cứu khoa học, công nghệ và thực tiễn đời sống. Tuy nhiên, để theo đuổi và phát triển lâu dài trong lĩnh vực này, người học cần đáp ứng một số tiêu chí cơ bản:
- Yêu thích các môn khoa học tự nhiên như Hóa học, Sinh học, vì đây là nền tảng quan trọng giúp bạn hiểu sâu về dinh dưỡng, thành phần, tính chất và quá trình sản xuất của thực phẩm.
- Đam mê lĩnh vực thực phẩm: Nếu bạn hứng thú với chế biến món ăn, sáng tạo công thức mới, tìm hiểu về dinh dưỡng và bảo quản thực phẩm an toàn, đây chắc chắn là ngành phù hợp với bạn.
- Tư duy logic, phân tích và cẩn thận: Đây là ngành học đòi hỏi khả năng tính toán chính xác, kỹ năng thí nghiệm và thực hành tốt để đảm bảo an toàn và chất lượng trong sản phẩm.
- Sức khỏe tốt và chịu được áp lực: Công việc sau khi ra trường có thể yêu cầu làm việc trong môi trường nhà máy, phòng thí nghiệm hoặc dây chuyền sản xuất – những nơi yêu cầu thể lực, sự tỉ mỉ, kiên trì và có thể làm việc theo ca.
- Khả năng làm việc nhóm và kỹ năng giao tiếp: Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc phối hợp với đồng nghiệp, kỹ sư, nhà quản lý hay đội kiểm định là rất quan trọng. Do đó, kỹ năng mềm cũng là một yếu tố không thể thiếu.

Những đối tượng phù hợp với ngành Công nghệ thực phẩm
>>XEM THÊM:
- Có nên du học Phần Lan không? Tư vấn du học Phần Lan chi tiết nhất 2025
- Ngành công nghệ sinh học khối nào? Cập nhật mới nhất 2025
4. Cơ hội nghề nghiệp của sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm
Ngành Công nghệ thực phẩm đang trở thành một trong những lựa chọn hấp dẫn đối với học sinh, sinh viên bởi cơ hội việc làm đa dạng và mức thu nhập ổn định. Trong bối cảnh nhu cầu về thực phẩm sạch, thực phẩm chức năng, và công nghệ bảo quản ngày càng cao, sinh viên tốt nghiệp ngành này có nhiều lực chọn nghề nghiệp tiềm năng.
- Chuyên viên quản lý chất lượng (QA/QC): Làm việc tại các nhà máy, doanh nghiệp chế biến thực phẩm để giám sát quy trình sản xuất, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng.
- Nhân viên R&D (nghiên cứu và phát triển): Nghiên cứu công thức, cải tiến quy trình, phát triển sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu và xu hướng thị trường.
- Kỹ sư sản xuất: Vận hành và điều khiển dây chuyền sản xuất hiện đại trong các nhà máy chế biến thực phẩm quy mô lớn.
- Nhân viên kinh doanh, tiếp thị ngành thực phẩm: Tư vấn, phân phối và quảng bá các sản phẩm thực phẩm đến người tiêu dùng hoặc đối tác doanh nghiệp.
- Giảng dạy, nghiên cứu: Làm việc tại các trường đại học, cao đẳng, viện nghiên cứu chuyên ngành thực phẩm.
Ngoài ra, nhiều cử nhân ngành Công nghệ thực phẩm còn có thể khởi nghiệp bằng cách mở quán ăn, tiệm bánh, nhà hàng hoặc tự phát triển thương hiệu thực phẩm riêng.

Cơ hội nghề nghiệp của sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm
>>XEM THÊM:
- Du học Amsterdam: Điều kiện, học phí, chương trình học 2025
- Giải đáp: Du học Hà Lan có cần chứng minh tài chính không?
5. Ngành Công nghệ thực phẩm nên học ở trường nào?
Việc lựa chọn trường đại học phù hợp để theo đuổi ngành Công nghệ thực phẩm vô cùng quan trọng, quyết định cơ hội nghề nghiệp trong tương lai. Một số trường đại học, cao đẳng tại Việt Nam được đánh giá cao về chất lượng đào tạo ngành công nghệ thực phẩm:
- Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
- Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (HUFI
- Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM
- Trường Đại học Bách khoa – ĐHQG TP.HCM
- Các trường đại học tư thục chất lượng cao
Khi chọn trường, bạn nên cân nhắc đến các yếu tố như: chất lượng đào tạo, cơ sở vật chất phòng thí nghiệm, đội ngũ giảng viên, mức học phí, và đặc biệt là cơ hội thực tập – việc làm, để phù hợp với năng lực và mục tiêu cá nhân.
>>XEM THÊM:
- Du học Hà Lan nên học ngành gì? Top 7 ngành mà bạn nên học
- Chương trình hướng nghiệp là gì? Mục tiêu, ý nghĩa & lợi ích
- Công nghệ thông tin CNTT học khối nào? Lưu ý chọn khối thi
Như vậy, với câu hỏi “Ngành Công nghệ thực phẩm học khối nào?”, bạn có thể đăng ký xét tuyển theo nhiều tổ hợp tuyển sinh như A00 (Toán, Lý, Hóa), B00 (Toán, Hóa, Sinh), D07 (Toán, Hóa, Anh) tùy theo định hướng và năng lực học tập cá nhân. Đây là ngành học có tiềm năng phát triển lâu dài, cơ hội việc làm đa dạng và mức thu nhập hấp dẫn.
Đừng quên theo dõi The Dewey Schools để cập nhật thêm nhiều thông tin hướng nghiệp hữu ích, xu hướng ngành học hot và bí quyết chọn ngành, chọn trường phù hợp với bản thân!




